核心提示：菜系及功效：家常菜谱便秘食谱BzN|口味：咸鲜味 工艺：炸炸芦笋的制作材料：主料：芦笋300克辅料：小麦面粉125克,发酵粉2克调料：色拉油100克,盐4克,味精2克,椒盐15克炸芦笋的特色：色泽金黄，香脆酥嫩。教您炸芦笋怎么做，如何做炸芦笋1.碗中放入面粉，加入清水、精盐、味精各适量，调成面糊；BzN|2.再放入适量发酵粉拌匀待用；BzN|3.把芦笋洗净沥干水分后，剥去老皮；BzN|4.沾上干面粉，切成5厘米长的段；BzN|
原题:炸芦笋
词频:芦笋,香脆,面粉,色拉油,味精,适量,面糊,巴豆,精盐,椒盐,鲜味,主料,相克,拌匀,菜系,怎么做菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 BzN |
口味：咸鲜味 工艺：炸
炸芦笋的制作材料：
主料：芦笋300克
辅料：小麦面粉125克,发酵粉2克
调料：色拉油100克,盐4克,味精2克,椒盐15克
炸芦笋的特色：
色泽金黄，香脆酥嫩。
教您炸芦笋怎么做，如何做炸芦笋
1. 碗中放入面粉，加入清水、精盐、味精各适量，调成面糊；BzN |
2. 再放入适量发酵粉拌匀待用；BzN |
3. 把芦笋洗净沥干水分后，剥去老皮；BzN |
4. 沾上干面粉，切成5厘米长的段；BzN |
5. 锅内放油，加热至七成热，把芦笋段挂严面粉糊；BzN |
6. 放入油中炸呈金黄色时，捞出控净油；BzN |
7. 装入盘中，盘边放上两小堆花椒盐即成。
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炸芦笋的制作要诀：
本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
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小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
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